Réteges valentin napi torta

Hozzávalók:

• Ételszínező – burgundy
• Ételszínező – piros
• Fehér konyhakész cukormáz
• Eszterházy fondán
• Kedvenc csokitorta recept alapján 3 1/2 csésze tészta

Eszközök:

• No. 2 A díszítőcső
• Spatula 23 cm egyenes
• Eldobható habzsák
• Szív sütőforma 20 cm

Elkészítés:

1. Süssük meg és hűtsük ki a tortánkat. Süssünk a tésztából 5 réteget a szív sütőformával.
2. Állítsuk össze a tortát. Készítsünk elő egy eldobható habzsákot no. 2 A díszítőcsővel, töltsük meg fehér konyhakész cukormázzal. Töltsük be vele a rétegeket spirálisan, hogy egy picit túl lógjon a máz a tészta peremén. Spatula segítségével simítsuk el a mázat.
3. Készítsük el a díszítő mázat. Melegítsük fel az Eszterházy fondán mázból 3 csészényit az előírásnak megfelelően. Osszuk 4 részre. A színező gélek használatával színezzünk egy rész mázat a burgundyval meggypirosra, a piros géllel egy részt világos – egy részt sötét rózsaszínre. A negyedik rész maradjon fehér. Töltsük a mázakat eldobható habzsákokba.
4. Díszítsük a tortát. Nyomjunk felváltva a színekkel csíkokat a torta tetejére úgy, hogy hagyjuk a mázat az oldalán kicsit lecsorogni.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékek menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!