Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

CC Tojásfehérjepor - 200 gr

Ár:
2.290 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag! (1)
Készítsük cukormázunkat, royal icingunkat tojásfehérjeporból, ezzel biztonságosan készítettük édességünket. Kiadós mennyiség, mivel keveset kell csak belőle használni!
Elérhetőség: Elfogyott
Szállítási díj: 1.391 Ft
Menny.:db

Leírás

Menjünk biztosra! Készítsük cukormázunkat, royal icingunkat tojásfehérjeporból, ezzel biztonságosan készítettük édességünket. Kiadós mennyiség, mivel keveset kell csak belőle használni! A Meringue Powder tartást ad a Buttercream icingnak, Royal Icing-nak, cukormáznak, és nyers tojás helyett használva az eredmény tartósabb, hiszen a maradékot hűtőbe téve 4-6 hétig is eltartható! A doboz teljesen nyitható a könnyebb mérés érdekében. Elkészítési javaslat:

  • 200 gramm tojásfehérjepor
  • 200 gramm forró víz
  • 200 gramm kristály cukor
  • 200 gramm porcukor
Keverjük össze a tojásfehérjeport a kristály cukorral majd adjuk hozzá a forróvizet. 5-6 percig gyors fokozaton keverjük elektromos habverővel amíg kemény habot nem kapunk.Ekkor hozzáadjuk a porcukrot is, rövid keveréssel. A továbbiakban a megszokott módon járunk el. Dresszírozhatjuk nyomózsákból, süthetjük, száríthatjuk- Sütési idő 60 perc +/- a formától függően. Sütési hőmérséklet 100-110°C.
Összetevők: Cukor, tojásfehérje por, sűrítő anyag E466, só, étkezési sav E330, aroma. Mennyiség: 200 gr

Leírás és Paraméterek

Menjünk biztosra! Készítsük cukormázunkat, royal icingunkat tojásfehérjeporból, ezzel biztonságosan készítettük édességünket. Kiadós mennyiség, mivel keveset kell csak belőle használni! A Meringue Powder tartást ad a Buttercream icingnak, Royal Icing-nak, cukormáznak, és nyers tojás helyett használva az eredmény tartósabb, hiszen a maradékot hűtőbe téve 4-6 hétig is eltartható! A doboz teljesen nyitható a könnyebb mérés érdekében. Elkészítési javaslat:

  • 200 gramm tojásfehérjepor
  • 200 gramm forró víz
  • 200 gramm kristály cukor
  • 200 gramm porcukor
Keverjük össze a tojásfehérjeport a kristály cukorral majd adjuk hozzá a forróvizet. 5-6 percig gyors fokozaton keverjük elektromos habverővel amíg kemény habot nem kapunk.Ekkor hozzáadjuk a porcukrot is, rövid keveréssel. A továbbiakban a megszokott módon járunk el. Dresszírozhatjuk nyomózsákból, süthetjük, száríthatjuk- Sütési idő 60 perc +/- a formától függően. Sütési hőmérséklet 100-110°C.
Összetevők: Cukor, tojásfehérje por, sűrítő anyag E466, só, étkezési sav E330, aroma. Mennyiség: 200 gr

Vélemények

5.00
1 értékelés
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 5 / 5 csillag!
2022. 08. 18.

Hasonló termékek

2.190 Ft

Fehér sacher bevonó krém. Tökéletes torták, desszertek bevonásához. Fényes felületet biztosít,szeletelésnél nem törik. 

Mennyiség: 500 gr.

2.190 Ft
Fondant, marcipán, cukormasszák, burkolómasszák gyors száradását segíti elő.
2.790 Ft
Finomra őrölt mandulaliszt, a macaronok, tart tészták nélkülözhetetlen összetevője. Mennyiség: 250 gr.
2.990 Ft
Valódi belga csokoládéból készült fehér csokoládépasztilla. Használható cake popok bevonásához, olvasztáshoz, bonbonokhoz, süteményekbe.
1.490 Ft
A liofilizálás fagyasztva szárítást jelent, ahol az eljárás során elvonják a gyümölcsökben található vizet. A végeredmény egy egészséges, intenzív ízű, ropogós gyümölcs chips.
1.090 Ft
Használjuk a Glükózszirup - 500gr otthon készített fondanthoz adva, így rugalmasabb, kezelhetőbb és könnyebben formázhatóbb lesz.
3.490 Ft

Valódi belga csokoládéból készült étcsokoládé pasztilla, 55%-os kakaó szárazanyag tartalommal.

Használjuk cake popok bevonásához,bonbonokhoz,süteményekbe.

Keresés