Angyal torta - Angel food cake

Hozzávalók: (1 csésze=2,5 dl)

• 1 csésze liszt
• 1/4 teáskanál só
• 12 db szoba hőmérsékletű tojás fehérje
• 1 teáskanál borkősav
• 1 1/4 csésze cukor
• 2 teáskanál vanília kivonat

Eszközök:

• angyal torta sütőforma

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra az angyal torta sütéséhez.
2. Keverjük össze egy tálban a lisztet és a sót az angyal torta készítéséhez.
3. Közepes fokozaton habosítsuk ki a tojásfehérjét, amihez hozzá adunk borkősavat, amíg puha csúcsokat nem kapunk a habból, végül keverjük bele a vanília kivonatot az angyal torta tésztához.
4. Ezt követően négy részletben szitáljuk hozzá a liszt-só keveréket és gumi spatulával óvatosan forgassuk össze, hogy minél kevésbé törjük össze a habunkat.
5. Töltsük az angyal torta tésztáját a sütőformába, majd süssük kb. 35-40 percig amíg szép aranysárga lesz és rugalmas a tésztánk.
6. Sütés után a formában hagyjuk kihűlni az angyal tortát. Ha kihűlt éles késsel távolítsuk el a formából.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!