Fűszeres sütőtök puffancs

Hozzávalók:

• 1 1/4 csésze liszt
• 1 evőkanál sütőtök pite fűszer
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 4 evőkanál lágy vaj
• 3/4 csésze kristálycukor
• 1 tojás
• 2/3 csésze sütőtök püré
• 2 teáskanál tej
• 12 dkg natúr krémsajt
• 1 1/2 csésze átszitált porcukor
• Belga fehér csokoládé
• növényi olaj

Eszközök:

• Sütőforma leválasztó spray
• Tapadásmentes muffin sütőforma
• Hűtőrács
• Eldobható habzsák
• Szilikon krémkeverő lapát
• Spatula

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Fújjuk ki a sütőformát a Sütőforma leválasztó spray-vel.
2. Egy tálban keverjük össze szilikon krémkeverő lapát segítségével a lisztet, fűszereket, sütőport, szódabikarbónát és sót.
3. Egy másik tálban keverjük ki elektromos habverővel a vajat a kristálycukorral, adjuk hozzá a tojást, a lisztes keveréket majd felváltva keverjük bele a sütőtököt és a tejet. Keverjük teljesen egyneművé. Töltsük ki vele a sütőforma üregeit kb. félig.
4. Süssük 17-19 percig vagy tűpróbáig. Ha megsült először a sütőformában hagyjuk hűlni 5 percig majd hűtőrácsra helyezve teljesen kihűtjük.
5. Egy tálban keverjük krémesre a krémsajtot a porcukorral, ha szükséges pici tejet adhatunk hozzá. Töltsük a krémet eldobható habzsákba. A sütik tetejét vágjuk kicsit be vigyázva nehogy átvágjuk a süti alját is. A bevágásokba töltsük a krémet habzsák segítségével.
6. A belga fehér csokoládét a csomagoláson feltüntetettek szerint olvasszuk fel keverjük el benne jól az 1 kanál olajat majd öntsük le a sütik tetejét vele. Spatulával eligazíthatjuk a mázat, Díszítésként meghinthetjük őrölt fahéjjal. 10 percre helyezzük hűtőbe és már fogyasztható is.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!