Fordított körte torta

Hozzávalók:

• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• olvasztott vaj 4 evőkanál + 1/2 csésze
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 érett körte hámozva és 1 cm-es szeletekre vágva
• 1 1/3 csésze finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• 2/3 csésze kristálycukor
• 2 db tojás
• 1/3 csésze tej
• vanília fagylalt a tálaláshoz

 Eszközök:

• 23 cm-es kapcsos tortaforma
• Mérőcsésze – 4db-os szett Wilton
• Mérőkanál szett
• Hűtőrács

 Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsük elő a torta formát.
2. Egy kis tálban keverjük össze vajat a barna cukorral és gyömbérrel. Ezt simítsuk szépen a forma aljába. Erre rendezzük a körteszeleteket.
3. A tésztához a lisztet, sütőport és sót összekeverjük. Egy nagyobb tálban elektromos habverővel kikeverjük a kristálycukrot a ½ csésze vajjal. Hozzáadjuk a tojásokat és a vanília kivonatot, ezzel is jól kikeverjük. Ehhez keverjük hozzá a lisztes keveréket és a tejet felváltva. Mikor egynemű a tésztánk ráöntjük a körteszeletekre.
4. Süssük kb. 37-39 percig, fogpiszkáló próbáig. Hagyjuk a formában hűlni 5 percig. Azután hűtőrácson hűtsük.
5. Ha langyosra hűlt vanília fagyival tálaljuk!

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékek menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!