Morzsás, málnás muffin recept

Hozzávalók:

• 1 teáskanál vanília kivonat
• fél csésze lágy vaj
• 1 csésze kristálycukor
• 2 tojás
• fél csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze tej
• 12 dkg friss vagy fagyasztott málna
• 1/4 csésze barna cukor
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• 1 evőkanál liszt

Eszközök:

• Sütőforma leválasztó spray
• Tapadásmentes NAGYMÉRETŰ muffin sütőforma – 6 db-os Wilton
• Hűtőrács

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Fújjuk ki a sütőformát leválasztó spray-vel.
2. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, sót és sütőport, tegyük félre. Egy nagy tálban elektromos habverővel habosítsuk ki a vajat a cukorral. Keverjük bele a tojásokat egyesével, majd a vanília kivonatot. Felváltva adagoljuk hozzá a lisztes keveréket és a tejet. Ha már simára kevertük akkor egy gumi spatulával óvatosan forgassuk bele a málnát. Kanállal adagoljuk a sütőformánk üregeibe.
3. A tetejére a morzsához egy kis tálban keverjük össze a lisztet, barna cukrot és olvasztott vajat. Amíg porhanyós, morzsalékos lesz. Ezzel szórjuk meg a muffinok tetejét.
4. Süssük 25-28 percig. Aztán vegyük ki a
5.  és hagyjuk hűlni hűtőrácson. Fogyasztható melegen és kihűtve is.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!