Ünnepi muffin recept
Hozzávalók:
- Ételszínező- citromsárga
- Ételszínező- fenyőzöld
- Ételszínező- mohazöld
- Ételszínező- burgundy (meggypiros)
- Ételszínező- fekete
- Ételszínező- piros
- Konyhakész vajkrém vagy krémes vajkrém
- Kedvenc piskóta/cupcake mix vagy kedvenc cupcake recept
- Porcukor
Eszközök:
- Tapadásmentes hűtőrács
- Muffin kapszli
- No. 2 díszítőcső- kicsi gömb (2 db-ra lesz szükség)
- No. 352 díszítőcső-levél (3 db-ra lesz szükség)
- No. 8 díszítőcső
- No. 104 díszítőcső
- No. 2C díszítőcső
- No. 2 F díszítőcső
- No. 109 díszítőcső
- Muffin sütőforma
- Cc eldobható habzsák
- Egyenes spatula/kenőkés
Elkészítés:
- Készítsük el a cupcake-ket a receptben található leírás alapján, adagoljuk a muffin kapszliba, süssük ki majd hűtsük le a hűtőrácson.
- Színezzünk be 1/2 csésze vajkrémet mohazöldre, 1 csésze vajkrémet ezüstszürkére a fekete ételszínező segítségével, 1-1 csésze vajkrémet erdei zöldre (fenyőzöld és citromsárga ételszínező segítségével) és bogyó pirosra (piros és burgundy ételszínező segítségével), a maradék vajkrémet hagyja fehéren.
- A spatula segítségével kenjük meg a beszínezett vajkrémekkel a cupcake-k tetejét. Adjunk hozzá egy vagy két evőkanál porcukrot a maradék krémekhez, hogy közepes sűrűségű legyen. Készítsünk elő két habzsákot az No. 2 díszítőcsővel, három habzsákot No. 352 díszítőcsővel, és 5 habzsákot külön-külön a 8, 109, 2C, 2F és 104 csúcsokkal.
- A cupcakek díszítése.
Örökzöld koszorú muffin: A spatula segítségével márványosan töltsük meg a 2C díszítőcsővel ellátott habzsákot az erdei zöld és mohazöld krémekkel és dresszírozzunk a cupcake tetején körbe.
Kötél koszorú muffin: Töltsük meg az No. 8-as díszítőcsővel ellátott habzsákot erdei zöld és mohazöld krémekkel, majd dresszírozzunk körbe a muffin tetejét. Töltsük meg az No.2 díszítőcsővel ellátott habzsákot piros vajkrémmel és nyomjunk három pontból álló piros bogyókat a krém koszorúra.
Szirom koszorú muffin: Töltsük meg 104-es zsákot zöld vajkrémmel. Nyomjon szirmokat váltakozó irányban és fedje át az előző szirmokat, a cupcake külső szélén.
Csepp koszorú muffin: Töltsünk meg egy 109-es zsákot véletlenszerűen a zöld krémekkel és nyomjunk virágokat csepp/csúcsos formában a cupcake külső szélen.
Ezüst koszorú: Töltsük meg a 352-es habzsákot az ezüstszürke színű krémmel és nyomjon átfedő leveleket a cupcake külső szélén körben. Majd a 2-es habzsákból nyomjon 5 piros bogyóból álló kis virágot a levelek tetejére.
Csillagos cupcake: Töltsük meg a 2C habzsákot erdei zöld vajkrémmel és nyomjunk csillagokat körben a cupcake szélén, majd ezüstszürke krémmel nyomjunk egy-egy pontot minden csillag közepébe.
Hullámos koszorú: Töltsük meg a 2F habzsákot erdei zöld vajkrémmel és nyomjuk hullámosan a krémet a cupcake szélére. És piros krémmel nyomjunk közepesen nagy bogyókat a koszorú körül.
Mikulásvirág cupcake: Töltsük meg a 352 zsákot fehér vajkrémmel, nyomjunk mikulásvirágot a muffin közepére, és piros/ezüst szürke krémmel nyomjunk bogyókat a virágok közepébe.
Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
