Hópelyhes torta
Hozzávalók:
- Konyhakész vajkrém (4-1/2 csészényire lesz szükség) vagy kedvenc vajkrémünk
- Ételszínező- királykék
- Cc szórócukor- hópehely
- Kedvenc kész piskóta alap vagy piskóta recept (10 csésze masszára lesz szükség)
- Karácsonyi szórócukrok: Nonpareils – kék-fehér színben; Cukorgyöngy- roppanós, babakék; Cukorgyöngy- ropanós, gyöngyházfehér
- Nonpareils- fehér
- Wilton csillogó, ehető pelyhek- fehér
Eszközök:
- Tapadásmentes hűtőrács
- Eldobható habzsák
- Egyenes spatula/kenőkés- 28 cm
- No. 21 díszítőcső- nyitott csillag
- Télapós, hópelyhes, díszgömb kiszúró szett
- Sütőforma 20 cm x 7,5 cm (2 db-ra lesz szükség)
Elkészítés:
- Készítsük el a piskótát a recept utasításai szerint, osszuk a masszát kétfelé a sütőformákba, süssük meg, majd hűtsük ki a tapadásmentes hűtőrácson.
A piskótáink kb 6 cm magasak legyenek, a kész torta magassága pedig kb 12,7 cm. - Készítsük el a vajkrémet a recept utasításai szerint, színezzünk be 4 csészényit a királykék ételszínező segítségével. Töltsük össze a piskótákat, kenjük körbe a tortát, majd húzzunk körbe csíkokat a torta oldalán és tetején a spatula hegyének segítségével.
- Keverjük össze a karácsonyi szórócukrokat és kézzel óvatosan nyomkodjuk a torta aljához.
Tipp: célszerű egy mély edényben összeönteni a szórócukrokat és úgy felvinni a tortára, így könnyebben össze tudjuk szedni a lepotyogó cukrokat. - Készítsük el a hópehely díszt. Helyezzük a hópehely kiszúrót a torta tetejére és szórjuk bele a csillogó, ehető pelyheket vagy fehér nonpareils cukorgyöngyöt majd emeljük le a hópehely formát.
Tipp: egy csipesz segítségével távolítsuk el a felesleges, szétpotyogott szórócukrokat. - Díszítés. Helyezzük az No. 21 díszítőcsövet az eldobható habzsákba és töltsük meg a maradék fehér krémmel, dresszírozzunk rózsákat a torta tetejére és minden egyes rózsába szúrjunk egy hópehely cukordíszt.
Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
