Kis báránykás keksz
Hozzávalók:
- Ételszínező – citromsárga
- Ételszínező – barna
- Ételszínező – ekrü
- Ételszínező – pink
- Ételszínező – fehér
- Fehér, konyhakész cukormáz ( 3 csésze)
- Keksz alap recept
Eszközök:
- Hűtőrács
- No. 1 díszítőcső
- No. 5 díszítőcső
- No. 10 díszítőcső
- No. 12 díszítőcső
- No. 16 díszítőcső
- Húsvéti biztonságos kiszúró – virág Wilton
- Kétoldalú kör kiszúró szett – 6 db-os Wilton ( “D” kör)
- Tapadásmentes nagy keksz sütőforma
- Standard csatoló fej
- Eldobható habzsák
- Spatula hajlított – 23 cm
Elkészítés:
- Készítsük el a kekszeket. A receptben leírtak alapján gyúrjuk be a tésztát. Nyújtsuk ki 2-3 mm vékonyra. És szaggassunk egyenlő számú virág és pici kört. Süssük meg a kekszeket és hűtsük ki.
- Színezzük a cukormázat. Kombináljuk az ekrüt és a barnát krémszínűre. Kombináljuk az ekrüt és a sárgát elefántcsontszínűre. Kombináljuk a pinket és a fehéret, hogy pasztell rózsaszínt kapjunk. Osszuk el a cukormázat és készítsük el a színárnyalatokat: 1 csésze elefántcsont színű, 1 csésze krémszínű, 1/2 csésze barna és 1/2 csésze rózsaszín.
- Díszítsük a kekszeket. Spatula segítségével vonjuk be a virágokat a krém színű mázzal, Az elefántcsont színű krémmel pedig a kis köröket.
-
- Illesszük a megkent virágok közepére a kis köröket.
-
- Készítsünk elő 4 habzsákot standard csatoló fejjel. Töltsük meg az egyiket elefántcsont színű krémmel és rögzítsük rá 10-es díszítőcsövet. Készítsük el vele a hosszúkás füleket a körök pereménél. Cseréljük ki a díszítőcsövet a 12-esre és készítsük el a bárány fej tetején a pamacsokat.
-
- Töltsük meg az egyik habzsákot a rózsaszín cukormázzal és szereljük fel a 16-os díszítőcsővel. És készítsük el a kis virágokat a bari pamacsába. Cseréljük ki a díszítőcsövet a 5-ösre és nyomjunk a rózsaszín pontokat az arcokra.
-
- Barna cukormázzal töltött habzsákra helyezzük fel az 1-es díszítőcsövet és rajzoljuk meg vele a bari arcvonásait (szemek, száj).
-
Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
