Star Wars formatorta – BB8

A következő torta amit szeretnék bemutatni egy szintén évtizedes múltra visszatekintő film, illetve filmsorozat egyik kedvelt szereplője.
A 70-es évek végén jelent meg az első rész, ami igazából a 4. volt. Gondolom már sokan kitaláltátok hogy a Star Warsrol írok, azon belül is az egyik új szereplőt formáztam meg, egy kis golyó alakú Droidot, aki nem más mint, BB8.
Hozzávalók:
- CC fondant – fehér 1 kg
- CC ételfesték gél – narancssárga
- CC ételfesték gél – fekete
- CC Ehető ragasztó
Eszközök:
- 3D-s labda vagy gömb sütőforma
- Fondant nyújtó – 50 cm Wilton
- Fondant nyújtó sablon – Új 60 cm x 60 cm
- fondant simító
- 20 cm átmérőjű hungarocell gömb
- Műanyag tartó rúd
- tortakarton – 10 cm
- Modellező penge – PME
- Kör kiszúró – 5 db-os
- Fondant nyújtó – 15 cm Wilton
- Virágdrót – 20g
Elkészítés:
1. Lépés: Első lépésként betöltjük és kihűtjük a tortát.
Ez a torta egy kicsit különlegesebb, mivel tartalmaz egy tartót szerkezetet.
Golyó alak vagy gömb alak lévén az ilyen tortákat, mint például foci labda, kosárlabda illetve bármilyen labda mindig kicsit bonyolultabb elkészíteni, mivel az alsó félgömb rész ha tortából készül, nagyon komoly merevítést igényel ahhoz, hogy megtudja
tartani a
felső félgömb részt.
Fontos, hogy a félgömbünk stabilan álljon, ezért egy másik 3 cm vastag kör alakú polisztirol karikára ragasztjuk a torta alátétünket, majd hosszú fa csavarral fogjuk a két részt össze csavarozni a képen látható módon, így egy biztos talpazatot hoztunk létre amire fogjuk a tortánkat felépíteni.
Ezzel a lépéssel egy teljesen szabályos gömb alakot fogunk tudni alkotni, mivel nem torta az alsó rész, nem fog megrogyni, ezáltal tökéletes lesz a gömb alakot fogunk kapni, minden fajta faragás nélkül.
2. Lépés: Kis torta, de mégis látványos hatás? Műhely titkok következnek:
Feladat az volt, hogy ezt a kis star wars droidot 20 szeletes tortaként készítsük el. Egy ilyen kis szeletszámú torta esetében, ha az egészet tortából készítenénk el, akkor a végeredmény elég kicsi lenne, és a hatása sem lenne az igazi. Mivel azonban nemcsak az íz, hanem a látvány is fontos, így egy pici trükkel meg tudjuk oldani ezt a problémát, nem utolsó sorban pedig ezzel meg is könnyítjük a torta kialakítását is.
fondant használata
torta díszítés
formatorta receptek