Mini rózsás cupcake

Hozzávalók:

• Konyhakész cukormáz – fehér
• Fondant Wilton – fehér
• Ételszínező – barack
• Ételszínező – pink
• Kedvenc receptünk alapján készült muffin

Eszközök:

• Tapadásmentes muffin sütőforma
• Hűtőrács
• Muffin kapszli – 75 db-os (a pinket használjuk)
• Eldobható habzsák
• No. 1 M díszítőcső

Díszítési technikák:

• Rozetta készítése
• Mini fondant rózsa készítése

Elkészítés:

1. Mini rózsák készítése egy nappal előbb. Színezzünk 28,5 g fondantot krémes barack színűre, 28,5 g fondantot pink színűre. A mini rózsa technikával készítsünk el 3-5 szirmú rózsákat, muffinonként elég 3-4 db. Hagyjuk száradni.
2. Süssük meg és hűtsük ki a muffinokat.  Készítsük el a muffin tésztát a kedvenc receptünk alapján. A muffin kapszlikkal béleljük ki a muffin sütő üregeit. Töltsük 3/4 részig tésztával majd süssük meg és hűtőrácsra téve hűtsük ki.
3. Díszítsük a cupcake-t. Színezzük a pink ételszínezővel a konyhakész cukormázat halvány rózsaszínre. Majd töltsük egy no. 1 M díszítőcsővel felszerelt habzsákba a krémet. Minden muffin tetejére nyomjunk 1-1 rozettát. Majd helyezzük rá a mini rózsákat.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!