Csokoládés szívecske torta recept

Hozzávalók:

• 6 tojásos csokoládés piskóta készítése
• Krémes vajkrém alap
• Ételszínező gél állagú – rózsaszín
• Piros marcipán szívecskék
• Candy Melts – csokoládépasztilla – rózsaszín
• 15 dkg fehér fondant

Eszközök:

• Szív alakú töltött tortaforma
• Süti (hűtő) rács
• Töltött szív alakú öntőforma
• 15 cm fondant nyújtó
• Fondant minta vágó – 3 cserélhető fejjel
• PME forgatható tortadíszítő állvány
• Spatula/Kenőkés
• Tortakarton – 30 cm
• Habzsák (eldobható)
• No. 21-es tip (csillag) kinyomócső

• Torta egyenletes, krémmel történő bevonása

Videós segítség:

Elkészítés:

1. Először a Candy Melts – csokoládépasztilla – rózsaszín olvasszuk meg és a Töltött szív alakú öntőformat használva készítsük el a csokoládé szívecskéket a torta tetejére. (Olvasztott csokoládét az öntőformában öntjük, majd a hűtőbe téve megdermesztjük és kivesszük a formából)
2. Készítsük el a kedvenc csokoládés piskóta receptünket és a Krémes vajkrém alapunkat kikeverve osszuk el ketté. Színezzük a rózsaszín Ételszínező géllel az egyik felét, majd a kihűlt tortalapokat kenjük meg vele, és helyezzük egymásra őket, így megkapva a szívecske alakzatot. A maradék fehér  Krémes vajkrém alapunkkal pedig Spatula és a PME forgatható tortadíszítő állvány segítségével egyenletesen kenjük el a felszínén.
3. A kb. 15 dkg fehér fondantunkat osszuk két felé, és az egyik felét színezzük a rózsaszín Ételszínező géllel, majd a 15 cm fondant nyújtóval nyújtsuk vékonyra és a Fondant minta vágó – 3 cserélhető fejjel vágjunk 2,5 cm hosszú, 1 cm vastag egyenes csíkokat egymás mellé rendezve helyezzük fel a krémmel bevont tortánk oldalára, váltakozva a fehér és a rózsaszín csíkokat, majd tetszés szerint rendezzük el az oldalán a Piros marcipán szívecskéket.
4. Végül a maradék fehér  Krémes vajkrém alapunkat töltsük Habzsák (eldobható)és az No. 21-es tip (csillag) kinyomócsővel készítsünk rosette-ket a torta tetejére, amiben elhelyezzük a rózsaszín csokoládé szívecskéket.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontba. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!