Áfonyás-almás muffin fahéjjal

Hozzávalók:

• 1 1/2 csésze liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 5 evőkanál puha vaj
• 1/2 csésze kristálycukor
• 1 evőkanál reszelt narancshéj
• 1 tojás
• 1 teáskanál tej
• 1/2 csésze tejföl
• 1/2 csésze aszalt áfonya
• 1 csésze
• Granny Smth alma hámozva, kimagozva és apróra kockázva
• 1 csésze porcukor

Eszközök:

• Tapadásmentes muffin sütőforma – 12 db-os Wilton
• Muffin kapszli – tetszőleges
• Hűtőrács

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Béleljük ki a muffin sütőt Muffin kapszlival
2. Egy kisebb tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót.
3. Egy nagyobb tálban elektromos habverővel keverjük ki a tejszínt a kristálycukorral és a narancs héjjal. Adjuk hozzá a tojást, majd a száraz összetevőket. keverjük bele a tejfölt.
4. Végül keverjük bele az áfonyát és az almát.
5. Töltsük meg a muffin papírokat 3/4 részig a tésztával.
6. Süssük 25-30 percig vagy fogvájó próbáig.
7. Hűtőrácson kihűtjük.
8. A porcukorból, fahéjból és tejből mázat keverünk és a muffinok tetejét ezzel vonjuk be.

Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!